燕窝桃胶炖银耳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200ml椰奶或牛奶
- 5克枸杞
- 5克桃胶
- 一盏燕窝
- 半朵银耳
调味品
- 5克冰糖
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材备用
2
泡发桃㬵八至十小时后，清洗干净杂质。燕窝用纯净水泡发八至十小时，木耳泡发剪小块。
3
泡发后的燕窝按纹路撕成丝
4
整理好的燕窝分别装在两个小碗中各加入100毫升的椰奶（牛奶），大火蒸35分钟
5
蒸燕窝的同时，桃胶和银耳也另外用砂锅加入适量清水，大火烧开煮十分钟后转小火炖三十分钟，再加入冰糖和枸杞一起炖至冰糖溶化。
6
盛出一些炖好的桃胶银耳，
7
再把炖好的椰奶燕窝倒入盛出的桃胶银耳汤中。
8
混合均匀后，清香软糯的燕窝桃胶炖银耳就可以食用啦！
