剩饭的逆袭——虾仁锅巴
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一点就好料酒
- 剩饭(最好是隔夜的)
- 看着办淀粉
- 看着办生抽
- 适量玉米粒
- 适量胡萝卜丁
- 适量青豆
海鲜类
- 适量虾仁
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剩饭进保鲜袋，用擀面杖擀成薄片
2
切成大小适合的方块
3
准备好的青豆玉米粒和胡萝卜丁可以混合备用
4
淀粉用水调匀
5
下油锅
6
至两面金黄
7
炒虾仁，变色后下青豆玉米粒胡萝卜丁，撒少许盐，少许生抽，出锅前勾芡
8
盖在煎好的锅巴上。
