超好吃又简单的蜂蜜小面包
简单
4人份
全家最爱的面包之一，亲朋好友都喜欢，当初开小店的时候也是最受欢迎的，百吃不厌！
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食材清单
其他
- 170克水
- 1个鸡蛋
- 30克奶粉
- 30克玉米油
- 480克高筋面粉
- 5克酵母粉
- 80克蜂蜜
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
141.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除了油以外的所有原料混合均匀，和成面团，醒五分钟，加入玉米油揉成光滑面团，常温发酵2小时左右，夏天发酵一小时左右。面团长大两倍左右。用手指捅一下，不马上弹起就好了。
2
面团排气，揉匀。分割成17个小面团，每个面团50克左右。分别揉圆放入铺了油纸的烤盘，送入烤箱。用个小碗装一些热水放进烤箱内，选择发酵功能，40分钟。面团长大一倍就可以了。
3
发好以后拿出来，刷一层蛋液，撒点黑芝麻做装饰。
4
烤箱预热180度，然后放进去烤20分钟，表面成金黄色，上色均匀并有面香味就熟了。拿出来放到晾架上晾凉即可。
