黑米核桃饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克黑米
- 20克白芝麻
- 250克面粉
- 80克核桃仁
- 少许糖水
- 适量清水
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
848.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材图
2
黑米淘洗一遍，提前泡6小时
3
泡好后，倒入电饭锅
4
清理干净的核桃仁倒入电饭锅
5
白糖倒入电饭锅
6
加适量清水，没过黑米1厘米
7
按煮饭键，制成黑米核桃馅
8
面粉倒入140克开水
9
揉成面团
10
放凉后，搓成长条，均匀地切成小段
11
每个小面段，压成中间厚边缘薄的面皮
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每个面皮包入一勺黑米核桃馅
13
面皮两端收口并捏紧密
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光滑面朝上，用手轻轻按压成圆饼状
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所以饼做好后，表面刷上一点糖水
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（糖水：白糖加开水放凉）
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每个饼均匀地撒上白芝麻
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放进烤箱，调节为180度、15分钟，即可
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酥香可口的黑米核桃饼就做好啦
