虾仁鲜肉玉米馄饨
简单
4人份
最美早餐 不过一碗热腾腾的馄饨 鲜香滑嫩 留味绵长
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食材清单
其他
- 10个大虾
- 250g玉米
- 500g猪肉末
- 一、馅料
- 一点清水
- 二、馄饨汤底
- 几滴香油
- 生抽
- 白胡椒粉
- 适量生抽
- 适量鸡精
- 鸡精
海鲜类
- 虾米
蔬菜类
- 几片姜
- 半根大葱
- 紫菜
蛋类
- 鸡蛋皮
调味料
- 盐
- 适量盐
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
956.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市卖的玉米粒用开水煮10几秒，捞出备用
2
猪肉馅加少许清水，一个方向搅拌至有粘性
3
加入葱姜末，生抽、盐、香油、鸡精搅拌均匀
4
加入玉米粒和虾碎
5
搅拌均匀
6
一、小馄饨的包法
7
取一个馄饨皮，放一点点馅在里面，四周抹上清水
8
如图
9
折起来
10
好看吧？
11
二、大馄饨包法
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大馄饨可以多放点馅，依旧四周沾上水
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折叠起来
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上面折叠一起的地方翻一下，另一边揪到一起，沾点水，贴上，不要使劲按，要用水的粘性粘到一起
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圆胖圆胖的
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肉肉的感觉有木有，是不是很可爱哦
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碗底：汤料所有放到碗底，水开以后下馄饨，舀出一些将碗底冲开。
18
煮好的馄饨放入碗中，放鸡蛋皮，香菜，可以根据个人口味放辣椒油和醋。
