红烧虎皮鹌鹑蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量八角
- 适量油
- 适量茄子
- 适量蒜末
- 适量鹌鹑蛋
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量豆瓣酱
- 适量酱油
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里加油中小火煎鹌鹑蛋。煎一会晃一下换个面。起皱。捞起备用
2
加一点油加入蒜末下茄子。翻炒。＋酱油＋豆瓣酱＋糖。翻炒。加点水翻炒。
3
茄子炒差不多。下鹌鹑蛋。咕嘟一会。＋香菜。出锅。。
