鸡蛋韭菜粉丝春卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 适量盐、酱油、生粉
- 适量粉丝
- 适量饺子皮
肉类
- 适量猪肉末
蔬菜类
- 适量韭菜
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备春卷皮：饺子皮一层油一层饺子皮叠好
2
擀面杖擀成薄状，大概十张饺子皮一组，放锅里蒸熟，大概蒸十分钟。
3
蒸好不烫手就可以一张张撕下来，第一次这样做觉得有点神奇呢。还可以包京酱肉丝哦。
4
肉末用盐酱油生粉腌一下，粉丝泡发后切碎，韭菜切碎。一起放盐搅拌
5
煎好鸡蛋碎放一起搅拌
6
加入调味料后搅拌均匀备用
7
拿一张春卷皮，放上馅
8
这样包好
9
包好的一个
10
包好的许多个
11
放电饼档煎，先煎开口的一面这样不容易散开
12
反面也煎
13
大功告成，开吃，外皮脆脆的很不错哦
