电饭煲卤鸭掌（甜辣口味）
简单
4人份
懒人电饭煲版卤鸭掌，可以把鸭掌换成其他鸡翅、鸡爪、鸡蛋、鸭锁骨等等；喜欢吃辣的可以再多追加一些干辣椒或者小米辣；不爱吃甜辣的把冰糖去掉就是麻辣版；不爱吃麻的把花椒去掉，全凭自己口味。
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食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 10个鸭掌
- 1个八角
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1块桂皮
- 1小把花椒
- 2勺生抽
- 3片香叶
蔬菜类
- 5片姜
调味品
- 2小块冰糖
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
178.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭掌（10个）、姜片放入锅中加水大火烧开，会煮出很多浮沫。
2
将鸭掌清洗干净，剁去脚趾（卫生并且更好入味）。
3
准备卤料：香叶3片、桂皮1小块、姜片5片、八角1个、干辣椒10个、花椒一小把
4
加入料酒一勺、生抽两勺、老抽一勺
5
将鸭掌放入，加水到刚好没过鸭掌，按下电饭煲煮饭键，然后就可以耍手机去了
6
煮开后加入两块冰糖(想吃甜辣就放冰糖，不想吃甜就可少放或者忽略这一步)
7
煮饭结束后按结束再按煮饭键多煮一会儿收收汁，然后喷香、香辣的卤鸭掌就做好了，看剧的完美搭档。
