孜然千张丝
简单
4人份
干香耐嚼，麻辣味爽。
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食材清单
其他
- 1/2茶匙孜然粉
- 1/2茶匙海椒面
- 1张千张
- 1撮花椒
- 1茶匙料酒
- 3茶匙菜籽油
- 50克痩肉
肉类
- 1/2茶匙鸡精
蔬菜类
- 4根香菜
调味料
- 1茶匙豆瓣酱
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油热、中火，下痩肉丝炒干至变色捞出。
2
小火，放豆瓣酱、花椒炒出香味；
3
倒入切成丝的千张皮，中火翻炒；
4
放入肉丝、海椒面、、孜然粉、鸡精、香菜段；
5
大火，浇料酒翻炒均匀即可。
