红糖杂粮蔓越莓奶黄酱干奶酪包
简单
4人份
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食材清单
乳制品
- 奶黄馅料
其他
- 100g切达干奶酪
- 12g淀粉
- 13g低粉
- 13g奶粉
- 150g牛奶
- 20g黄油
- 250g高筋粉
- 30g全麦粉
- 4g酵母
- 50g蔓越莓
- 50g鸡蛋1只
- 50ml牛奶
- 其他
肉类
- 30g鸡蛋
调味料
- 30g糖
- 30g红糖
- 3g盐
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团所有材料投入面包机，黄油后放，松下面包机程序10完成一发（面团手指按压下去不回弹）
2
蔓越莓干用朗姆酒浸泡30分钟，车达奶酪切小块备用
3
准备奶黄馅料，所有材料倒入不粘奶锅小火搅拌至半干
4
面团排气后分成2份，搓圆醒10分钟，然后擀成长方形，先涂抹奶黄酱，然后铺上蔓越莓干和干奶酪，从下往上卷
5
卷成型后刷蜂蜜水，撒上麦片，芝麻等喜欢的杂粮，然后进行二发
6
烤箱预热180度，二发完成后撒上干面粉，180度25-30分钟
