快手炒西胡
简单
4人份
西葫芦的食用效果 1.润泽肌肤 2.减肥 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。 3.提高免疫力 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。 4.对肝脏起到辅助治疗作用 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
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食材清单
其他
- 糖少许
- 耗油少许
- 花生油少许
- 葱花蒜片各少许
- 虾皮1小把
- 西胡1个
- 香油少许
调味料
- 盐少许
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
314.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西胡洗净切成片，葱花蒜片切好备用，小虾皮及所有调料备好！
2
加热炒锅，倒入花生油，热锅凉油倒入葱花蒜片，炒香，放小虾皮稍炒出香味，注意不要炒糊了，放入西胡片大火煸炒片刻转小火，放入耗油和糖，转大火煸炒片刻，最后放盐和少许香油翻拌一下出锅装盘！
3
成品！