家庭版红烧排骨-超级下饭🍚
简单
4人份
今天下午打完球赛，天气一下就变冷了，接女朋友回家的路上也不知道做什么，回家发现还有剩下的排骨，那就做个红烧排骨给她吃吧。顺便还整了一个烤红薯。哈哈哈哈😂😂
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食材清单
其他
- 10小块排骨
- 15粒花椒
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 2个八角
- 2勺生抽
- 3片香叶
- 4个干辣椒
- 5瓣蒜
蔬菜
- 半段葱
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 5粒冰糖
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨焯水，捞出备用。
2
调料准备好。
3
起锅烧油，把冰糖放入锅中，炒至枣红色。
4
然后倒入排骨，把配料葱姜蒜、八角、干辣椒、香叶、花椒、倒入锅中炒香。
5
然后加入温水没过排骨，然后倒入生抽跟老抽。小火炖40分钟。
6
待汤汁浓稠，加入少许盐、鸡精调味。
7
红烧排骨就完成了。
