减肥餐～全麦面包
简单
4人份
下周开启减肥模式，无油无糖的全麦面包备货！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 300克全麦粉
- 30克葡萄干
- 5克酵母
- 适量牛奶
- 适量麦片
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
320.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包机的桶中放入全麦面粉300克和酵母5克，盐3克，适量温牛奶和1个鸡蛋（200-220克）（按先液体再酵母的顺序放入）启动和面键，揉成光滑面团，盖保鲜膜放到温暖处发酵至两倍大，葡萄干洗净晾干！
2
发酵好的面团充分排气分成3等份（也可以按需要分等份），面板上洒全麦面粉，将面团擀成牛舌状中间放入葡萄干，一头卷起至橄榄状，放入底盘放好热水的烤箱中进行二次发酵至两倍大！
3
发酵好的面团涂上蛋液，表面撒上燕麦片，放入预热好的烤箱！
4
170度烘烤20分钟即可出炉，凉透切成需要的薄片，减肥就靠它！
