纸杯蛋糕(新手、懒人救星)

简单 4人份

简单说来 混合液体原料 再混合粉质原料,撒上装饰,烤,就这么简单! 这是我做过的纸杯里最简单的,蛋清不用打发!口感很浓厚松软,吃了一个还想吃! 暖暖的送小朋友们吃 一个个软萌软萌滴,别看一小块! 包罗了……果干🍒坚果🌰谷物🥠巧克力🍫…… 午后吃一块,嗯,能量➕热量都刚正好呢!

纸杯蛋糕(新手、懒人救星)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克低筋面粉
  • 10克谷物麦片(表面装饰)
  • 2个鸡蛋
  • 2克泡打粉
  • 2片海苔碎(表面装饰)
  • 3克巧克力豆(表面装饰)
  • 5克奶粉
  • 5克蔓越莓(表面装饰)
  • 90克植物油
调味料
  • 1.5克盐
  • 60克细砂糖

营养成分

热量

724.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

50.0 克

纤维

8.0 克

3.0 克

618.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先欣赏一下成品

2

怎么样!岂止是不错!

3

招待小朋友们生日趴各种宴的甜品台☻

4

大碗中打入2️⃣个鸡蛋🥚

5

此环节孩子最爱参与,锻炼了手部力量,手眼心一起专注!

6

加入60克糖,加入食材步骤也是可以让孩子参与,顺便认识数字🔢,控制手部力量。

7

加入1.5克盐,混合搅拌至无颗粒感,糖粉盐份溶解为细腻混合物。

8

加入90克食用油搅拌至细腻混合物。

9

加入过筛5克奶粉。

10

过筛目的主要是粉质细腻,不过筛也没大问题的。孩子参与摇过筛,手部控制能力有限不断锻炼,我家姐姐四岁这个环节有时会撒出来一些。

11

加入过筛2克泡打粉,泡打粉起到作用是蓬松,最好用上,社区超市一般都有的。

12

加入过筛低筋粉100克

13

搅拌好的面糊,这是做的红糖版的,颜色重一些味道也很棒!

14

所有食材混合为细腻混合物(这是此配方的绵白糖混合物)后,自己一个人怎么倒混合物到裱花袋中呢?拿一个杯子放裱花袋,这样就可以很轻松倒入混合物咯,裱花袋放杯子中,夹上夹子。

15

裱花袋,挤起来哦!孩子们参与进来,可以少放一些,一半或者三分之一的量,剪小口,让他们们挤出来,很多时候会挤到外面,但是会不断提高,孩子能力越来越强,爱生活运气不会差哦!

16

刚入烤箱,170度25分钟,我没预热☠︎……

17

已经蓬起来一点的小玛芬 可爱不🧚🏻‍♀️

18

烤箱中的马芬蓬起来一些咯

19

表面爆头,中间绵软,如果烤完出油,面糊最后多搅拌表面无油状态再放入纸杯中。此配方可以做这个小尺寸的15个左右。可以来吃咯,出锅就吃很松软,凉透吃很扎实!

20

此处以下为拓展环节。

21

可以打发奶油,裱花装饰一下,打发奶油要注意温度要冷,最好冷冻一下打蛋器头和不锈钢盆冷冻2小时,最好也可以放几个冰袋在打发的盆底盆侧面。

22

这种小包装很贴心,家用一次,量不大,不够可以再打开一盒。

23

打发了一盒发现不够,又开一盒,孩子可以自己操作,很爱参与!

24

淡奶油中加入10克糖。

25

打发奶油,200克奶油10糖,此处有秘籍,打蛋器头可以完全放入杯中,像家用量少这样很高效,俩分钟左右即可裱花。

26

表面装饰,打发一些奶油,或者用奶酪,裱花嘴放入裱花袋孩子挤一挤,手部小肌肉充分锻炼。

猜你喜欢

苹果妙芙蛋糕
苹果妙芙蛋糕
查看详情
铜锣烧要从熬豆沙开始
铜锣烧要从熬豆沙开始
查看详情
儿童老人最爱的铜锣烧
儿童老人最爱的铜锣烧
查看详情
铜锣烧
铜锣烧
查看详情