姜糖膏（小美版）
简单
4人份
三伏天喝点姜茶除湿，但是喜欢纯粹像泡出来茶一样的口感，又希望最大程度保留姜的作用，所以稍稍自己调整一下做法，希望有人会喜欢
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食材清单
其他
- 200克清水
- 500克姜
调味料
- 150克红糖
- 50克冰糖
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜在水龙头下冲洗干净后，放入网篮，3个5再次洗一下。（因为要连皮一起的，洗一下更放心）
2
姜放入主锅，5秒速度6或者7粉碎，加入清水，20分钟，98度小勺。
3
用网篮过滤出姜汁，我喜欢更细腻口感，用医用纱布再过了一次。得到姜汁约600克。
4
红糖，冰糖，姜汁入主锅，放上网盘防溅。30分钟，V小勺收汁。乘热装入容器中，吃的时候用干净小勺挖出，温水冲泡即可！
