随心所欲波波杯～夏天奶油水果一杯大满足！
简单
4人份
波波杯我做过很多遍了 主要是棉花蛋糕要做的好吃 奶油要选用合适 水果搭配要好看又好吃 再来点装饰点缀 就完美的了 下面跟着我一起做吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 【底层覆盆子果冻】
- 【水果】
- 【香缇奶油】
- 100ml水
- 10g用于鸡蛋白打发稳定的玉米淀粉
- 120g覆盆子果泥
- 2片吉利丁片
- 400ml奶油
- 5个鸡蛋
- 70ml油
- 75g低筋面粉
- 80ml牛奶
- 以下是6个波波杯份量【蛋糕胚部分】
- 随意选择
调味料
- 20g糖
- 25g细砂糖
- 30g糖
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蛋糕胚烤好 晾凉切成圆片状（烤蛋糕胚我就不说了，操作都广泛科普了。）
2
制作底层覆盆子果冻：冷水泡软吉利丁片，捞起备用。奶锅加水+糖+覆盆子果泥，煮开关火。放入吉利丁片搅拌融化。冷却后倒入杯中冷藏1小时自然凝固成果冻。
3
果冻凝固后，切水果备用
4
搭配很自由的，喜欢什么水果就切什么水果。
5
接着打发奶油，打发到硬挺状态，不要打过噢～
6
接着就是组装了
7
底层覆盆子果冻、挤一圈奶油，记得贴近杯壁，放一块棉花蛋糕，接着铺水果，再挤奶油一圈。就这样一层一层叠加。
8
还可以加一点饼干装饰～非常适合野餐带上♥️
