芝士奶盖咖啡
简单
4人份
今天外出喝了一杯奶盖抹茶，突然就很想自己也弄一杯，既然有这样的想法，那就赶紧行动囖！！ 回家后没找到抹茶粉，却让我找到了咖啡粉，那就奶盖咖啡吧！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 【咖啡奶部分】
- 【奶盖部分】
- 100g动物性鲜奶油（淡奶油）
- 15g奶油奶酪
- 20g动物性鲜奶油（淡奶油）
- 23g咖啡粉
- 250g水
- 30g奶粉
- 少量，大概2g盐
- 少量，用于装饰可可粉
肉类
- 30g牛奶
调味料
- 10g糖
- 5g糖
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
412.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
把咖啡奶部分的材料放进奶锅
3
小火加热，让材料溶于水，搅拌均匀。
4
煮好后，倒到容器中放凉，也可在放凉后把咖啡奶放进冰箱冷藏一下，口感更佳。
5
在咖啡奶完全放凉后，开始制作奶盖。
6
用一个深一点的容器装入奶油，糖，盐，然后用打蛋器搅拌（起泡就好），然后把融化的奶油奶酪放入容器中继续搅拌，较浓稠时，把牛奶也放进容器，搅拌顺滑即可。（湿性流动的状态最好）
7
制作好奶盖后，用透明的玻璃杯先装好凉了或者冷藏过的咖啡奶，也可加点小冰块（热的温的不利于奶盖的放置，可能会浮不起来），然后把奶盖沿着杯子边慢慢倒入奶盖（也可用勺子把奶盖放进咖啡奶表面，会浮起来的），最后把可可粉拿一点点撒在奶盖上。
8
芝士奶盖咖啡 完成噜！！
9
自己动手丰衣足食！！至理名言！！
