蒜蓉炒青椒
简单
4人份
小时候特别喜欢看蜡笔小新，小新最讨厌吃青椒。而我和我的咕咕，最喜欢吃青椒。
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食材清单
其他
- 2个青椒
- 少量油
- 少量蚝油
- 随意蒜蓉
肉类
- 随意肉末
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
394.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒和蒜蓉都准备好
2
青椒放开水里煮一分钟，开水里放点油，防止青椒发黄。水煮的作用是去除青味，而且让青椒不容易炒老或者炒得不够熟。
3
热锅下油，油有点热了就下蒜蓉爆香
4
下青椒，快手炒
5
炒的过程中下一点点水去炒
6
下蚝油、盐，调味
7
如果有肉，可以把肉下了一起炒，如果没有肉，清炒也一样好吃😋
