卤猪利
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1块桂皮
- 2个八角
- 4勺生抽
- 一条猪利
- 十几粒黑胡椒
- 少许小茴香
调味料
- 少许冰糖
- 少量盐
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
116.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烧开水放入洗净猪利
2
煮大概5分钟捞出，去掉猪利上一层白色的薄膜
3
这是处理干净的猪利
4
放油加少量冰糖炒糖色
5
冰糖炒成这样就行了
6
放入处理干净的猪利翻炒
7
加入上面所有的香料炒一下
8
加入大餐半碗生抽烧开，再加入没过猪利三分之二的水
9
用燃气炉的可以大火烧开转中小火大约四十分钟，懒人也可以放入电饭锅也是大约四十分钟就0k
10
可以留些汁下次继续卤
