简单版小黄米锅巴

简单 4人份

特殊时期,宅在家里不能出门,小神兽零食吃完了,所以自己动手做小米锅巴,小神兽知道要做好吃😋的,都赖在厨房不肯走^_^

简单版小黄米锅巴
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 少许胡椒
  • 适量面粉
  • 适量黄米
调味品
  • 少许椒盐
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

727.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

47.0 克

纤维

10.0 克

12.0 克

193.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

小黄米用温水淘净,在水里泡3-5小时,泡好的小黄米不用沥得很干,加入面粉,鸡蛋,胡椒和少许盐进行揉面

2

揉好的面团用保鲜膜包起来醒发十分钟左右,赶成薄片

3

尽量赶得薄点,然后切片

4

切成方形小片

5

锅里倒油,油温7分热时加入切好的薄片

6

小火慢煎,煎到金黄起锅

7

撒上椒盐,就可以吃啦,好吃到停不下来。

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