咖喱饭（详细步骤）
做个菜图个开心，不要抬杠。 点外卖吃太贵，但是又想吃，自己做味道更香料更多，还便宜很多。 我分了很多步骤，因为看菜谱的有会的不会的。 如果有厨艺基础，我现在就直接说了，原材料那些，全部切块。先炒胡萝卜土豆，再炒鸡肉，盛出备用，最后炒西红柿苹果泥，咖喱块，融合到一起，加之前炒好的材料，全程中火。最后加一杯水加半杯牛奶煮开转小火煮半小时，加盐调味，就好了。 如果没有厨艺基础，可以往下一步一步的跟着来。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个苹果
- 1个西红柿
- 1根胡萝卜
- 3只琵琶腿
- 一杯清水
- 一瓶盖料酒
- 一盒咖喱
- 不喜欢不用放辣椒粉
- 少许油
肉类
- 半杯牛奶
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
磨好刀。
准备这些蔬菜水果。
鸡腿肉，琵琶腿，手枪腿都可以。
我买的是百梦多咖喱块，这个方便一点。
琵琶腿就是先绕下面环切一圈，再往中间来一刀，它就展开了自己。
去掉骨头，拿去洗。
差不多切成这么大小的一块，跟咖喱盒子的对比。
不要鸡皮的可以撕了。
我切了四个鸡琵琶腿，所有切好的放进一个碗里，倒料酒放姜片，我加了点嫩肉粉，但是不加完全无所谓。
土豆胡萝卜切成大概这种大小。
洋葱切块，西红柿切块，胡萝卜土豆切块，苹果最好磨成泥，但是我只是把它刨丝了，其实可以种榨汁机搅它。
中火，倒油。
放入胡萝卜，土豆。
炒成这样发黄就可以了，我这个有点过了。不要学。
如果是不粘锅，就不用洗，直接把胡萝卜土豆弄出来，倒鸡肉炒。
表面变色了就可以弄出来了。
锅不洗，放苹果丝，西红柿，洋葱。
蔬菜炒出汁了，放咖喱块，对，一整盒，四块，全部，放进去。
把它们搅拌均匀，让咖喱融化，可以用锅铲铲咖喱块，使劲的揣它，化了就和大家融合在一起了。
这时候加炒过的胡萝卜块，土豆块
倒这么多水，没过食材就好。
倒一些牛奶。不完全倒牛奶，会腻。如果不怕腻，可以全部放牛奶。
这样大火煮开，再转小火。
因为新年快到了，为了有一个好兆头，我倒了这么多的辣椒粉预示着我新的一年会更加红火。其实是个人爱好，不能吃辣的千万不要倒，如果不怕，可以像我一样。
水开了加鸡肉。煮四十分钟。记得过一会去翻一下锅，不然最下面可能会糊，咖喱味道很浓，糊味不太容易闻见。
我就不摆盘了，没盘子。
