护眼菜｜胡萝卜炒蛋·15分钟
简单
4人份
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食材清单
其他
- 白糖半茶匙
- 盐1勺
- 胡萝卜2根
- 花生油1.5勺
- 鸡蛋1个
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
635.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜🥕切丝备用
2
1）鸡蛋打散，加入3/1碗开水，加入半茶匙盐、半茶匙白糖拌匀（加糖可以让炒蛋口感更嫩软）
3
2）起锅开火，倒花生油半勺，倒入蛋液成形后翻炒一会盛盘备用
4
1、起净锅开火，倒1勺花生油烧热
5
2、倒入胡萝卜丝大火转中火翻炒至熟软
6
3、倒入炒蛋块再一起翻炒
7
4、加入半茶匙盐调味
8
装入小碗，在碗口盖上平盘子🥏，翻转面后小心取离小碗，就呈上面的圆形啦～
