豆角卤
简单
4人份
今天是正月十七，传统节日吃面条。我也凑个热闹做了面条，配上了豆角卤绝配绝配啊！
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食材清单
其他
- 少许水淀粉
- 4两肉馅
- 4两豇豆
- 少许生抽
- 少许老抽
- 少许鸡精
- 适量料酒
蔬菜类
- 少许姜
调味料
- 少许糖
- 适量盐
谷物
- 少许花椒面
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、豆角切丁备用
2
2、大勺放少许油、下姜爆锅。下肉馅炒散、放料酒、糖、花椒面、老抽、生抽，翻炒均匀后放豆角继续炒加少许水。
3
3、调和好水淀粉下锅，等粘稠后放盐鸡精出锅。
