草莓奥利奥巧克力慕斯蛋糕
简单
4人份
以下是6寸配方，如果是8寸，材料*2
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
乳制品
- 奶酪糊
其他
- 10克吉利丁粉
- 1包德芙巧克力
- 200克奶油奶酪
- 200克淡奶油
- 30克牛奶
- 30克黄油
- 80克奥利奥
- 饼底
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
213.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奥利奥取出饼干，去馅
2
捣碎，然后加入黄油搅拌均匀，再平铺模具底部
3
低温融化巧克力
4
把牛奶、糖、吉利丁粉搅拌均匀，然后打发奶酪至顺滑，再混合在一起，就成了白色的奶酪糊
5
保留1/3奶酪糊（白色），剩下2/3和巧克力酱搅拌均匀就成了巧克力色的奶酪糊（黑色），然后按个人喜好先后顺序倒入模具，譬如：先黑后白，又或者“黑白黑”相间，反正每倒入一层要放冷冻冰25分钟，再倒入第二层，倒完最后一层也是冰25分钟，就可以放去冷藏，这样比较节省时间，成型快！
6
放回冷藏前装饰一下蛋糕
7
完成✅
