三色糯米团子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只土豆
- 1只紫薯
- 1只胡萝卜
- 500克糯米粉
- 适量食用油
- 适量黑芝麻
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆紫薯洗净，准备蒸熟
2
胡萝卜切成滚刀块，打浆
3
打浆（其实土豆和紫薯也可以这样处理，但是觉得蒸出来的口感更好）
4
准备200g糯米粉
5
打好的胡萝卜浆倒入
6
根据口味加入适量白砂糖
7
倒适量开水，揉成面团（水宁少勿多）
8
手工搓成鹌鹑蛋大小的圆子
9
滚上黑芝麻
10
橘色的小圆子初步成形
11
紫薯蒸好切块打浆，同胡萝卜面团步骤相同，做成紫色面团。
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紫色小圆子初步成形。
13
两色合影
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三色合影（土豆、紫薯、胡萝卜），四部四很漂酿
15
锅中倒入适量食用油，大火加热，倒入圆子煎的时候切记，改小火。否则
16
煎出来就像我这样😠，完全看不出什么颜色。