一口一个芒果糯米糍(简易版)

简单 4人份

第一次做糯米糍是在2014年的12月,当时没有芒果,做了草莓馅的,有点遗憾,现在适逢芒果季,马上来一打芒果糯米糍犒劳一下自己!

一口一个芒果糯米糍(简易版)
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食材清单

乳制品
  • 250ml纯牛奶
其他
  • 1~2个芒果
  • 200克糯米粉
  • 25克色拉油
  • 50克玉米淀粉
  • 适量椰蓉
调味料
  • 60克细砂糖

营养成分

热量

617.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

45.0 克

纤维

1.0 克

3.0 克

431.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶、色拉油放进容器,用打蛋器把面糊搅拌均匀至无颗粒状态。

2

把面糊放至水开的蒸锅上,隔水蒸25~30分钟左右。PS:用筷子插进面糊没流动即表示面糊已蒸好。

3

把蒸好的面糊放一旁冷却备用,这个时候我们开始切芒果丁。

4

戴上一次性手套,取适量冷却的面糊揉圆压扁,把芒果丁放进去裹紧收口再滚上椰蓉。

5

一口一个的芒果糯米糍做好了,装进纸托打包就可以送人!

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