自制无添加百香果梨酱
简单
4人份
无添加百香果果酱！营养和美味就该用罐子封存起来，真·吃货怎么能只拿百香果泡水喝~
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食材清单
其他
- 300克梨肉
- 50克百香果肉
- 半个柠檬
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
107.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
791.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梨肉100g切片，梨肉200g磨泥，百香果对半切，挖出果肉30g，全部装碗
2
放入冰糖150g，挤入半个柠檬汁，搅拌均匀，包上保鲜膜，放进冰箱冷藏过夜
3
将冷藏好的百香果梨肉取出，放入锅中，开中火搅拌煮沸，撇去浮沫
4
待梨肉片变透明，再加入新鲜的百香果果肉20g，煮沸，撇去浮沫，持续搅拌至果酱浓稠
5
将果酱装入消毒好的密封罐中，盖紧瓶盖后趁热倒扣
6
待果酱完全冷却后放入冰箱冷藏保存即可
