菠菜鸡蛋香菇馅
简单
4人份
这道美食背后的故事是： 食材吃不完了 经常吃到油菜香菇包， 不知道菠菜啥风味～ 本着不浪费的原则，万物皆可包的原则， 包它😊！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1滴蚝油
- 1滴香油
- 250g菠菜
- 2粒花椒粒
- 3朵香菇
- 少量葱姜蒜末
- 少量食用油
- 适量五香粉
海鲜类
- 少量虾皮
调味料
- 1勺酱油
- 少量盐
营养成分
热量
401.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
259.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一、准备工作
2
1…菠菜焯水，晾凉后挤掉水分，切碎。
3
2…香菇焯水，晾凉后挤掉水分，切碎。
4
3…鸡蛋打散，热锅凉油，炒碎，切碎。
5
4…葱姜蒜切末。
6
5…热锅凉油，放花椒粒，花椒粒变黑捞出，油晾凉备用。
7
二、拌馅
8
所有食材混合，五香粉、盐、熟油、香油、蚝油、酱油、虾皮（可以不放）倒入后，顺时针搅拌即可。
