[异世界食堂]巧克力芭菲
简单
4人份
来源：漫画《异世界食堂》
![[异世界食堂]巧克力芭菲](/static/images/default/food8.jpg)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100ml淡奶油
- 1勺冰淇淋
- 1根威化饼
- 1颗棉花糖
- 3个蛋黄
- 80g黑巧克力
- 一勺奶油
- 适量水果
肉类
- 一袋牛奶
调味料
- 60g白糖
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
455.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛋黄分离出来，加入白糖搅打至细腻，再加入牛奶搅拌均匀，小火隔水加热半小时，期间不停搅拌至浓稠，然后将做好的蛋奶糊分成两份放凉，黑巧克力掰碎，加入淡奶油后小火隔水加热至融化，放到稍凉后与一份蛋奶糊混合拌匀成巧克力糊，准备高脚玻璃杯，在杯底先放入1颗棉花糖，再依次倒入一层蛋奶糊、巧克力糊、蛋奶糊、巧克力糊、蛋奶糊，然后放入冰箱冷藏至凝冻状，取出后放上一勺冰淇淋，冰淇淋周围摆半圈水果、半圈奶油，奶油上淋上几道巧克力酱，插一根威化饼
