糖醋微辣小龙虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个青椒
- 4个干辣椒
- 半个八角
- 适量醋
海鲜类
- 2斤小龙虾
蔬菜类
- 1个洋葱
- 3片姜
- 适量葱
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调汁：将适量的砂糖，陈醋倒入碗中拌匀，加入少量生抽，制成糖醋汁，备用。
2
锅中倒入食用油，下洋葱片，略微翻炒后，加入小龙虾，一起翻炒，至虾壳微红加入葱，八角，料酒，后倒入糖醋汁，加水没过小龙虾，加一点盐，盖上锅盖，大火烧开后，转中小火，煮10分钟。
3
将干辣椒剪开，放入锅中，大火煮4分钟收汁，放入青椒，翻炒一下，出锅。
