黑椒排骨面
简单
4人份
面可以帮你保持苗条的身材，也可以让你不挨饿哟！
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食材清单
其他
- 黑胡椒粉
- 小油菜
- 熟面条
- 老抽
- 耗油
- 蒜
- 鸡蛋
菌菇类
- 鲜香菇
调味品
- 酱香酱油
调味料
- 盐
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
795.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油菜洗净，大点的叶子对半切，蒜切蒜末，香菇切条，鸡蛋打散。
2
调碗汁，酱油三勺，耗油一勺，老抽半勺备用。
3
煮锅开水，滴点油放入油菜香 菇焯水半分钟捞出过凉，用手攥干水分。
4
再煮锅开水，滴点油煮面条，煮至七八分熟捞出，反复过凉沥干水分。
5
不粘锅，少油先炒蛋，用铲子铲碎盛出。 锅里再放油，小火炒蒜末，炒出香气，蒜微黄，放入沥干水分的面条倒入碗汁，加入油菜，香菇，鸡蛋，中大火，不停翻炒，炒至面条熟透，加少许盐、胡椒粉 调味炒匀即可。
