少粉高芝麻红糖芝麻曲奇
简单
4人份
晚上饿了随手做的。步骤简单，配比不严格，超减糖、减面粉，高芝麻 自己吃的话，碳水类的面粉、糖少放一些更健康吧（虽然也健康不了多少kkk）。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克牛奶（化红糖）
- 1个鸡蛋
- 30克玉米淀粉
- 55克黑芝麻
- 60克黄油
- 95克低筋面粉
调味品
- 40克红糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
998.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
量都是随手放的。黄油+糖+蛋+奶的总量略低于粉总量也没关系。我加了点玉米淀粉降低液体成分带来的脆硬感。牛奶是用来融化红糖的，如果你的红糖原来就是粉，那不用加牛奶
2
黄油软化打发，牛奶融化红糖和盐后，直接加入黄油继续打。刚加进去时会非常液态，多打一会儿打至温度降低，恢复羽毛状质感就行。过程中不断用刮刀刮下盆壁上沾到的部分。
3
直接磕入一个鸡蛋。混合均匀，油水分离也没关系，用打蛋器混匀就好
4
加入黑芝麻，用刮刀混匀
5
加入面粉和淀粉，刮刀拌匀
6
这个面糊是比较黏的状态
7
挤花。由于干粉类较少，很好挤，我挤了圆形小花
8
180度，烤15分钟左右。
