簡單便當の青椒陷肉
简单
4人份
簡單又有點耗時間的便當~做便當最好不要有汁!
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食材清单
其他
- 澱粉
- 白洋蔥
- 白胡椒粉
- 聖女果
- 胡蘿蔔
- 色拉油
- 醬油
- 雞蛋
- 青椒
- 鹽
- 麵包糠
- 黑白芝麻
肉类
- 豬肉
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉餡的做法:豬肉剁碎成肉泥,然後加入一顆雞蛋,少許澱粉,兩勺麵包糠,和剁碎的洋蔥,再加入調理,鹽,白胡椒粉,醬油,色拉油各適量
2
青椒洗淨對半切開,把裡面的籽弄掉,然後用篩子過濾少許澱粉在青椒裡面
3
往青椒里塞肉餡,盡量添滿,不要留空氣
4
鍋裡倒油,青椒有肉的那邊朝下,中火煎5分鐘左右,然後翻轉再煎,這時要轉小火慢煎,2分鐘后加入酒或水,蓋上蓋子燜幾分鐘,讓肉熟透
5
胡蘿蔔切條,開水燙至變色,拌入色拉油,鹽,白芝麻,少許醬油拌勻
6
米飯上加入一顆聖女果,撒些黑芝麻裝點~
