红豆米发糕
简单
4人份
有天晚上泡了红豆，一直想着用红豆变个早餐出来，然后就问先生的意见，红豆做成什么好呢，当早餐？他说煮个红豆汤吧，我说太没有创意了，没新意！然后他说那做个红豆派（KFC的那种）吧！这也难度大了点吧，早上起来来都来不及，最主要也没有现成的派皮。后来被我整成了米发糕，有点点小新意吧！
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食材清单
其他
- 150克水
- 2克酵母
- 75克粘米粉
- 75克面粉
- 适量煮熟的红豆
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包桶里先放水、白糖，再放粘米粉、面粉、不用动它，直接关上面包机盖。自动投放酵母的盒子里放上酵母，插上插座，然后选择和面功能，再定时到早上你想起床的时间。（不用管它，接着安心去睡觉吧，因为等你起床那个时候面糊已经给你发酵好了）
2
第二天早上起来面糊已经发酵好，此时倒下煮熟的红豆（不要烫的，温热就行，否则烫死酵母的），再开启面包机和面功能搅两分钟，让红豆混合面糊中。
3
将搅拌好的面糊倒入7寸的阳极活底模中，模具四周及底部都涂上黄油防沾（当然6寸也可以，因为面糊足够放得下）接着醒10分钟。
4
最后放在蒸锅里中火蒸，模具上面包上保鲜膜，大约蒸25分钟到30分钟即可。
