超嫩滑的蒜苔炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克食用油
- 15根蒜苗
- 1勺料酒
- 2勺淀粉
肉类
- 150克瘦肉
蔬菜
- 两片生姜
调味料
- 3克盐
- 半勺酱油
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备瘦肉 切薄片 装盘
2
加 酱油 料酒 盐 和生姜腌制 10分钟以上 加淀粉 捏均匀
3
喜欢辣椒 可以加辣椒粉 辣椒油
4
适量食用油加热
5
倒入腌制的肉 翻炒 至没有水分 油变透亮 可以久一点
6
加蒜苗
7
加适量盐 可以闻到肉香和蒜苗的香味 蒜苗变软 大概大火4分钟左右
8
装盘 尝尝味道如何
