奇亚籽燕麦吐司———一次发酵
简单
4人份
方子链接https://www.xiachufang.com/recipe/103805105/ 感谢方主。 此贴仅为三条吐司备注贴 一次发酵
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 27克鲜酵母
- 345克牛奶
- 3个（53*3）鸡蛋
- 45克奇亚籽
- 60克燕麦
- 60克黄油
- 720克高筋面粉
- 75克淡奶油
调味料
- 60克细砂糖
- 6克盐
营养成分
热量
786.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
254.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
预留水分
2
分割6等份，松弛15分钟；两次擀卷中间松弛15分钟。
3
发酵：36度、76%湿度，八分满
4
上下火180度，普通金盒40分钟，低糖盒36分钟。（可以试试上165，下210）
