卡通迷彩小蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 40g牛奶
- 40g玉米油
- 5g可可粉
- 5g抹茶粉
- 85g新良丝绒蛋糕粉
- 适量柠檬汁
调味品
- 60g白砂糖
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
以上配方适用于学厨12连卡通蛋糕模一份的用量。
2
牛奶与食用油混合拌匀至乳化状态（就是浓稠一些的样子）
3
全蛋一次加入白砂糖，柠檬汁打发画出纹路的状态且不易消失的状态。
4
倒入拌匀的牛奶与黄油，筛入低粉，翻拌。
5
翻拌至无干粉状态（不做迷彩，到这一步即可倒入模具烘烤）
6
倒出四分之一加入过筛的可可粉。快速翻拌匀。
7
再倒出原味四份之一加入抹茶粉，同样翻拌匀。
8
把三份蛋糕糊随意倒入模具中，东菱烤箱预热上下火150度5分钟，
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放最底层，同样也是上下火150度烘烤30分钟。烘烤结束后直接取出倒扣模具，蛋糕会自动脱落，
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成品图
