嘟嘟鱼头煲
简单
4人份
下雨天的时候 在家里泡一杯热茶 就可以感觉满满地安心 刚刚下完雨的午后 来一锅热腾腾的鱼头煲 真的是太完美了 咕嘟咕嘟的冒泡 咕嘟咕嘟的开心
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2个大头鱼头
- 半勺白胡椒粉
- 适量小米椒
- 适量生粉
- 适量芝麻油
- 适量蒜粒
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量姜
- 适量葱
- 适量香菜
调味品
- 1勺甜面酱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
加入料酒，白胡椒粉
2
抹上盐腌制10分钟
3
洋葱切块
4
葱切段
5
姜切片
6
锅里放油
7
把鱼头放进去
8
煎至两面金黄
9
备用
10
砂锅里倒油
11
炒香蒜粒、洋葱
12
放一勺甜面酱搅拌
13
加入500cc开水
14
放进姜片、鱼头、葱白
15
小火焖半小时
16
放适量盐
17
倒入生粉水勾芡
18
撒上葱绿、小米椒、
19
芝麻油、香菜
20
鱼头煲就完成了
