肉末茄子懒人做法

简单 4人份
肉末茄子懒人做法
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食材清单

其他
  • 1个茄子
  • 1勺料酒
  • 1勺淀粉
  • 2勺生抽
  • 3瓣蒜
肉类
  • 250克肉末
蔬菜类
  • 3根葱
  • 3片姜
调味料
  • 2勺豆瓣酱

营养成分

热量

717.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

86.0 克

纤维

7.0 克

20.0 克

661.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把茄子洗干净用刀切片 有一边不要断

2

剁好猪肉末 放入料酒 酱油 花生油 姜片 一勺淀粉拌匀,然后放入茄子中

3

先上锅大火蒸13分钟

4

这个步骤忘记拍了 锅烧开放油 放入蒜蓉抄香 放入豆瓣酱 加一点水 做成酱汁 打开盖子倒入蒸好的茄子 放上葱花 继续闷两分钟 入味

5

出锅 小孩大人都很爱吃不上火

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