柠檬亚麻籽黄油饼干
简单
4人份
#二木食记#柠檬先生爱上了亚麻籽小姐，亚麻籽小姐说：那就请黄油神父来给我们证婚吧！
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食材清单
其他
- 10g亚麻籽（粉碎）
- 110g低筋面粉
- 20g冰糖粉
- 20g鸡蛋
- 3/4只柠檬汁
- 75g黄油
调味料
- 10g细砂糖
- 1g盐
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油打发至顺滑均匀的状态
2
筛入细砂糖、冰糖粉，盐后，再两次加入事先打好的蛋液与柠檬汁，再次打到完全均匀的光滑
3
筛入低筋面粉，用刮刀（我直接用竹铲子）搅拌到均匀的状态，倒进亚麻籽碎，揉均匀【不要太大力，这时候面会比较干，正常的情况，只要亚麻籽碎能粘到面团里就行】
4
把面团整形，我偷懒，直接搓长条了，可以整各种形状，用保鲜膜包好，放进冰箱冷冻室冻80分钟直到冻硬【根据各家冰箱温度】
5
把冻硬的面条拿出来，切成适当厚度，我的大概在8毫米左右
6
烤箱180度上下火中层15分钟，为了颜色好看我在上面盖了锡纸，颜色没那么焦黄
