米粉蒸排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10颗花椒
- 500克排骨
- 一勺五香粉
- 一勺油
- 二勺料酒
- 二勺郫县豆瓣
- 适量米粉
- 适量精盐和水
蔬菜类
- 3根香菜
调味料
- 一勺白糖
- 一勺酱油
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将排骨洗净后斩成小段，香菜切成末备用
2
用精盐，豆瓣，酱油，五香粉，花椒，料酒，水，白糖等材料将排骨拌匀
3
静置10分钟入味，然后拌入米粉和油
4
取一个小盆，铺上拌好的排骨
5
待蒸锅内水烧开后放入排骨，大火蒸90分钟
6
撒上花椒粉和香菜即可
