海苔肉松饼零食（椰子油，非猪油）
简单
4人份
家里的肉松饼吃完了，我突然觉得我们可以自己做啊！ 不用猪油， 用椰子油😄
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食材清单
其他
- 120克海苔肉松（每个6g）
- 150克低筋面粉
- 190克中筋面粉
- 1⃣️面皮部分
- 2⃣️酥皮部分
- 3⃣️其他
- 70g椰子油
- 75g椰子油
- 75克水
- 适量全蛋液（刷表明）
- 适量白芝麻（撒表面）
调味料
- 25克白砂糖
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
339.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
㊙️一定先做这一步！ 酥皮部分，椰子油+面粉 搅拌均匀后 立刻放进冰箱冷藏15分钟左右，接下来操作面皮部分 时间就差不多了。
2
面皮部分全部加在一起，和成面团，揉匀即可，不需要醒太久。可以盖上一个盆或者保鲜膜，等到冷藏油酥部分略微凝固就可以了。
3
从冰箱取出油酥，面皮油酥分别分成20份。
4
面皮包酥皮，第一步起酥过程。如图卷起来。可以用保鲜膜盖着卷好的面团卷，防止吹干。
5
第一步卷完，马上再来卷第二次。
6
如图操作，把肉松包进去，注意不好看的封口要朝下。
7
包好的肉松饼，表面刷蛋液，撒白芝麻。
8
烤箱180度，23分钟左右。看表面变色情况即可。
