自制枣泥核桃糕
简单
4人份
自家有好多核桃，老品种核桃，个头有点小，卖像一般，味道好极了，自己留着吃！干核桃不太爱吃，自己又做了不小的麦芽糖，就把它们都结合一起吃了！
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食材清单
其他
- 120克水
- 400克麦芽糖
- 500克核桃仁
- 800克枣子（带核）
- 90克植物油
- 90克淀粉
- 硅油纸、烤盘、擀面杖
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
998.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
枣子洗净切成小碎块！
2
剥好核桃仁烤箱150℃烤十分钟左右，尽量搓掉核桃衣，备用！
3
枣子碎放入料理机加入少量水打成枣泥！先少加水，看料理机转不动了停止再加一点水再打，枣泥不用煮也不用去皮，打完很细腻，也不用过滤！注意注意，注意啦：可以吧麦芽糖提前预热倒入枣泥中替代水，这样可以少加水，节省炒的时间！
4
枣泥浆煮开，将淀粉用水化开，慢慢加入锅中，再加入植物油，我不喜欢黄油味，自己做加的是橄榄油！一直翻炒，直到枣泥抱团，有一定硬度！要的效果就是不粘锅也不粘铲子！
5
就像这样哦！
6
加入核桃拌匀！
7
放入烤盘整形！烤盘记得取上硅油纸！
8
晾凉切块，裹上糯米纸包装入袋哦！
9
漂亮吧！
10
用盒子包装好送亲朋好友，棒极了！
11
有不清楚的微信探讨哦！
