奶茶红豆&三色芋圆
简单
4人份
身为甜品控的我炒鸡喜欢吃捞圆。鲜芋仙的招牌紫薯小圆子可好吃啦。ˊ_>ˋ就是死贵………… so…凭借一颗吃货心，加上天蝎座的冰雪聪明（捧大脸）。自己来一发走起！ 圆子一次可以多做点，然后冻起来。奶茶当顿做当顿吃。 这个菜单里的奶茶红豆是两人份哟。
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食材清单
其他
- 一两南瓜
- 一两红薯
- 一根细山药
- 一碗红豆
- 三至四个小紫薯
- 五两糯米粉
- 半茶匙红茶
- 半茶匙蜂蜜
肉类
- 一袋牛奶
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜、山药去皮，和紫薯、红薯一起蒸熟。
2
然后把紫薯红薯去皮。
3
南瓜、红薯捣成泥（无颗粒）。加入糯米粉，南瓜红薯泥比糯米粉大概3:2左右，和匀（如果比较干就加一点牛奶），成团即可。
4
山药也一样。加糯米粉，山药泥比糯米粉大概1:1左右。山药比较干。要加牛奶，加多少视干稀度而定。
5
紫薯同上，加糯米粉，紫薯泥比糯米粉大概1:1左右。紫薯也比较干，加牛奶适量，视干稀度而定。
6
三种都揉成团。
7
然后就是搓圆子咯！！(￣▽￣)一定要放些干糯米粉，防粘。
8
水烧开，圆子下锅。都飘上来就是熟了。大概五六分钟就可以。期间要不断搅动。
9
然后出锅，过凉水（冰水）。多过几遍。过的次数越多越Q弹爽滑。这样，圆子就OK啦。
10
牛奶、茶叶混合微波炉叮三分钟，奶茶就OK啦。
11
红豆用电饭煲压十五分钟，红豆也就OK啦。
12
然后，装碗！圆子，奶茶，再加一勺红豆～最后淋上一小勺蜂蜜～完美～(￣▽￣)
