不用放油的快手照烧鸡腿排饭
简单
4人份
适合做成便当的快手菜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1只鸡腿
- 2勺味啉
- 2勺生抽
- 一搓糖
- 少量水
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨
2
放几片生姜腌制一下
3
腌制过程中开始调酱汁 倒入味啉2勺 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺（酱油和味啉的比例始终为3:2）
4
放一点点的糖就好了 酱汁可以适当加一点水
5
酱汁调好 把鸡皮的一面放进不粘锅里煎 把鸡皮的油煎出来
6
鸡皮煎到焦黄后翻面 两面焦黄后倒入酱汁 加一点点水
7
不停的反复翻面 直到汤汁浓稠快要收干 腿排颜色差不多变成棕色即可出锅
8
便当装盒
