超详细黄桃罐头做法
简单
4人份
黄桃上市时间短，一年就那么一两个月，又不易保存。 于是，聪明的吃货们就想出了一个好办法。把黄桃做成糖水黄桃，密封在罐子里，可以存放好几个月，这样，在别的季节也能吃到。 黄桃罐头真正受欢迎的原因，还是因为好吃啦。 酥软香甜的黄桃和着汁水，一口接着一口，让人停不下来~
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食材清单
其他
- 适量黄桃
营养成分
热量
799.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料特别简单吧？
2
做糖水黄桃记得不要挑太熟的黄桃，不然一煮就烂啦。
3
煮一锅沸水，放入罐头煮上十分钟消毒，期间翻动几下，瓶盖也要煮一煮消毒。
4
（盛黄桃的罐头要认真消毒过，这样才能保存更久，如果瓶盖是塑料的，
5
就用热水烫几下不要煮。）
6
戴上隔热手套震荡罐头里的水。
7
（为了角角落落都消毒到位）
8
把筷子裹上厨房纸，顺着一个方向多转几次。
9
（保证消毒完的罐头干燥无水）
10
然后将黄桃去皮。
11
挖去核切成小块泡入淡盐水5分钟。
12
（去核的时候可以用勺子挖，不浪费多余果肉也方便；泡入淡盐水不仅让黄桃更甜，还可以消消毒呢）
13
倒掉泡黄桃的盐水，找一个锅子，放入黄桃和冰糖，冰糖和黄桃的比例是1:5，倒入齐平的冷水。
14
（最好是砂锅，不要怕甜，要有一定浓度才好保存，再说甜了还可以用来做饮料，怕啥呀？）
15
用大火将水煮开后再中火煮10-15分钟。
16
（因为黄桃的熟度各不相同，所以煮的时间不一样，总之桃子煮软就可以啦。）
17
趁热装入罐子中，盖上盖子（减少空气进入）。
18
等它冷却再放冰箱冷藏，
19
或者放在阴凉处保存。
