蒜香排骨（免炸）
简单
4人份
疫情在家防控，做点好吃的调节心情
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 3勺生抽
- 500克排骨
蔬菜
- 2头蒜
蔬菜类
- 3片姜
调味品
- 少一点盐
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅凉油，慢煎蒜，煎好后，夹出蒜，油留着。
2
下排骨，干炒，炒到有点焦
3
我准备了这么多冰糖
4
炒到有点焦后，加入生抽，老抽，还有姜，冰糖，在炒一下……
5
然后加水，小火炖……多炖会这样排骨不会硬
6
在汤汁快收干后，加入之前煎好的大蒜。翻炒一下，然后盛盘。
