粉丝虾煲
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1大勺料酒
- 1大勺蒸鱼豉油
- 1大勺蚝油
- 1小勺生抽
- 2把粉丝
- 350克虾
蔬菜
- 15克蒜
- 2个红葱头
调味料
- 1小勺糖
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
368.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大虾洗净剪去头部尖刺和长须，粉丝浸软沥干水待用。
2
香菜根部洗净、五花肉切薄片、生姜切片、指天椒切丝
3
碗内加入所有酱汁调味料，拌匀，放入大虾浸数分钟（这样可以使虾更入味）
4
将香菜根部、半分蒜头（10粒）和黑胡椒粒放碗里捣碎。
5
砂锅内铺入五花肉
6
然后铺上姜片和剩下的半份蒜头和胡椒粒，
7
再铺上步骤4已捣碎的香料、粉丝，然后放上腌过的大虾，将步骤3调好的酱汁平均淋上，再铺上香菜茎叶。
8
加盖，中火加热3分钟，转小火煮10分钟，熄火焗5分钟。
9
开盖，拌匀，铺上半份香菜即可，如太多水份，可用中火略煮收汁。
