白煮萝卜青菜
简单
4人份
老爸朋友送的自家种的萝卜和青菜，想着如果不尽快吃掉，萝卜就空心了，青菜也焉儿了。现在吃点放心蔬菜不容易啊。有的吃就把握住机会好好吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个白萝卜
- 一棵青菜
蔬菜
- 一小块生姜
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
811.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜削皮，切块，青菜洗净，切块
2
锅里放入适量水，其中部分我用的是淘米水，小块生姜拍扁后放入。因为家里有不满周岁的小朋友，小朋友又超级喜欢喝萝卜汤，所以就白水煮的，没有放猪油。有时候煮汤会放一小点猪油。图片看上去不清楚，是因为加了淘米水，话说农村煮这类蔬菜时，喜欢用米汤，现在都用电饭煲，没有米汤，就用淘米水。
3
水开后放入切块的萝卜和青菜头
4
萝卜和青菜头煮到自己喜欢的软硬度，放入青菜叶
5
稍微煮下，根据自己口味放入盐，味精调味够起锅。因为小朋友要喝汤，所以我什么也没有放，都是食材原始的味道。
6
冬日的晚上，一碗清淡的萝卜青菜汤，热乎乎下肚，解油腻又暖胃，有时候，最原始的，就是最享受的。
