香菇玉米排骨汤，家常菜只因用了汽锅味道更好！
简单
4人份
这是一道传统的家常菜，大多数人煲汤都首选砂锅，认为砂锅煲汤味道更好。但是，很多人不知道，其实要说煲汤，最适合的锅具还是我们云南建水特产的紫陶汽锅，因为其烹饪原理为蒸馏，所以不需要往汽锅里加水，所有的汤汁都由水蒸气冷凝而成，汤汁更纯，味道也就会更加鲜美了！
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食材清单
其他
- 1根玉米
- 500克排骨
蔬菜类
- 10片姜
调味料
- 8克盐
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需食材和锅具
2
具体的食材如图所示（汤料种类有：姬松茸，香菇，大枣，枸杞，黄芪）
3
先将排骨洗干净，并浸泡在清水里20分钟，充分泡出血水，这样就不再需要把排骨焯水了
4
食材装锅，最后撒入少许食用盐。
5
注意：不需要往汽锅里加水，干蒸即可，底锅烧水所产生的蒸汽会自然凝结成汤汁哦！
6
底锅加水四分之三左右
7
底锅水烧开后，转成中小火慢慢蒸一个半小时就可以出锅啦
8
一道味道鲜美的传统玉米排骨汤就制作完成了
